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研究称蘑菇比香肠更能延长饱腹感 有助减肥哦!

发表日期:2012-07-19 11:18  来源:未知   点击数:   

良多人感觉吃肉才管饱,美国明尼苏达大学一项研究显示,早餐吃些蘑菇比吃培根、腊肠更能添加或耽误饱腹感,从而有帮减肥。 研究人员招募32名意愿者,持续10天让一组意愿者每天吃两次蘑菇,让别的一组意愿者每天吃两次瘦牛肉。他们每次吃的蘑菇和瘦牛肉的分量

  良多人感觉吃肉才管饱,美国明尼苏达大学一项研究显示,早餐吃些蘑菇比吃培根、腊肠更能添加或耽误饱腹感,从而有帮减肥。

  研究人员招募32名意愿者,持续10天让一组意愿者每天吃两次蘑菇,让别的一组意愿者每天吃两次瘦牛肉。他们每次吃的蘑菇和瘦牛肉的分量别离为226克和28克,热量相当。研究人员让意愿者评估每次食用后的饱腹感。显示,食用蘑菇的饱腹感更较着,持续时间更长。

  研究人员正在英国《食欲》期刊上撰文写道,这项研究对比了热量婚配的蘑菇和肉类,显示了蘑菇正在饱腹感方面的劣势。

  本年早些时候的一项研究显示,蘑菇含有可以或许防止脑部炎症的化学物质,有帮添加大脑灰质,还可能有帮防止老年痴呆症。()【微特稿】

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